Herzog por Herzog I

"Herzog: Yo necesitaba que la gallina siguiera bailando el mayor tiempo posible y eso demandó varias semanas de entrenamiento intensivo (...) En ese momento a nadie le gustaba la gallina. El equipo técnico en pleno estaba en contra de ella y no quería filmarla y no paraban de preguntarme si de verdad íbamos a filmar esa mierda después de haber invertido tanto tiempo en filmar esa estúpida película. "¿De verdad tenemos que encender la cámara para esta basura?" dijo Mauch. Y yo le respondí: "Esto es algo verdaderamente grande. Parece una estupidez si lo miras a simple vista,¿pero no te das cuenta de que hay algo grandioso en esto, algo que está más allá de lo que somos?" Y quizás sea también una gran metáfora, aunque no sabría decir de qué."

Periodista: ¿Usted está obsesionado con las gallinas, no?"

("Herzog por Herzog")